بلجيكا تنتزع الصدارة من فرنسا في صناعة الأجبان

سعيد محمد- مراسلين

حققت مزرعة الأجبان “’t Groendal” في بلدية Rumbeke التابعة لمدينة Roeselare بمقاطعة فلاندرز الغربية غربي بلجيكا، إنجازاً استثنائياً بعد فوز جبنها الجديد “Ancienne Belgique” بالعلامة الكاملة 100 من 100 في مسابقة “Le Concours International de Lyon” في فرنسا، وهو لقب يُمنح هذا العام لأول مرة منذ خمس سنوات لجبن غير فرنسي في بلد يُوصف بـ“أرض الألف جبن”.

هذا الفوز لم يضع “Ancienne Belgique” فقط في صدارة الجبن العالمي، بل منح المزرعة البلجيكية اعترافاً دولياً واسعاً، خصوصاً بعد حصول ثلاثة من منتجاتها على ميداليات ذهبية في المسابقة ذاتها.

المدير Louis-Philippe Deweer عبّر عن دهشته عند تلقي الشهادات، موضحاً أنهم في البداية لم يكونوا متأكدين مما إذا كان اللقب يتعلق بأفضل جبن في العالم فعلاً أم أفضل جبن بلجيكي فقط، قبل التأكد من أن الجائزة تتوج منتجهم كأفضل جبن في المسابقة بأكملها، ما يمثل خطوة تاريخية للجبنة البلجيكية ويعكس جودة العمل الحرفي الذي تقدمه المزرعة وتطور صناعة الأجبان في بلجيكا على المستوى الدولي.